同一款500ml的酒灌裝量會有相差?
同一款500ml的酒灌裝量不會有差異，一般來說灌裝生產(chǎn)線或者設(shè)備都是調(diào)試好了的。不會這瓶多一點、那瓶少一些，比如山東煙臺生產(chǎn)的紅葡萄酒也是流水線灌裝，并沒有短斤缺兩的現(xiàn)象。貴州產(chǎn)的白酒同樣如此，因此同款量產(chǎn)的灌裝酒在質(zhì)量、凈重方面一樣。
高粘度液體灌裝機?
液體灌裝機按灌裝原理可分為常壓灌裝機、壓力灌裝機和真空灌裝機。 1.常壓灌裝機是在大氣壓力下靠液體自重進行灌裝。這類灌裝機又分為定時灌裝和定容灌裝兩種，只適用于灌裝低粘度不含氣體的液體如牛奶、葡萄酒等。 2.壓力灌裝機是在高于大氣壓力下進行灌裝，也可分為兩種：一種是貯液缸內(nèi)的壓力與瓶中的壓力相等，靠液體自重流入瓶中而灌裝，稱為等壓灌裝；另一種是貯液缸內(nèi)的壓力高于瓶中的壓力，液體靠壓差流入瓶內(nèi)，高速生產(chǎn)線多采用這種方法。壓力灌裝機適用于含氣體的液體灌裝，如啤酒、汽水、香檳酒等。 3.真空灌裝機是在瓶中的壓力低于大氣壓力下進行灌裝。這種液體灌裝機結(jié)構(gòu)簡單，效率較高，對物料的粘度適應(yīng)范圍較廣，如油類、糖漿、果酒等均可適用。
如何分辨紅酒是否原裝進口和國內(nèi)灌裝?
市面上所謂的“進口紅酒”分為兩種，即國外原瓶進口和原液進口國內(nèi)灌裝。 原瓶進口是指在國外釀造并灌裝后進口的紅酒，目前國內(nèi)原瓶進口的葡萄酒通常會在背標上明確產(chǎn)地和灌裝地均為國外。 1、看標簽上有沒有灌裝地。正規(guī)的廠家會在葡萄酒瓶子的背面貼標簽注明葡萄酒是否為灌裝，這樣的葡萄酒可以購買飲用。 2、通過轉(zhuǎn)動瓶子封口處來看。法國的瓶口封口標一般是可以轉(zhuǎn)動的，因為對酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口標，所以封口標一般都是轉(zhuǎn)得動的。而很多國內(nèi)灌裝的紅酒，因為工藝的不同，有很多是轉(zhuǎn)不動的，還有的甚至是怕漏氣，將瓶口封標做得緊緊的，同樣也轉(zhuǎn)不動。 3、從玻璃瓶上來判斷。國內(nèi)的紅酒瓶一般做得比較粗糙，整個的瓶子看起來沒光澤，很暗淡。還有瓶子下方的毫升數(shù)一般標明的是750ml，用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標明的是75cl，用的是分升表示。同時法國的瓶底深部較厚，國內(nèi)的都很淺。如果你對法國各個產(chǎn)區(qū)認識深的話，甚至可以通過瓶形來判斷，因法國不同產(chǎn)區(qū)的玻璃瓶形會有各自的特點。而國內(nèi)灌裝的一般不會注意到這一點。 4、酒標及檢驗檢疫中文標識。酒瓶背面標簽上的國際條形碼一般來說69開頭的肯定是中國灌裝的，3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產(chǎn)區(qū)的酒標是有一定規(guī)律的，可以在網(wǎng)上相應(yīng)查得到。看酒瓶背面標簽上是否有中文標識。進口葡萄酒主標以英文為主，原背標也是，但通關(guān)后要求貼中文標，同時標注產(chǎn)地(法國或產(chǎn)區(qū))及國內(nèi)代理商所。根據(jù)中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，質(zhì)量不能保證。 如果中文標簽上的條形碼是以“69”開頭，但仍然打著進口酒的旗號在叫賣，那說明，這個所謂的進口酒肯定是假的。
關(guān)于這個問題，以下是一些方法來分辨紅酒是否原裝進口和國內(nèi)灌裝： 1. 標簽和包裝：原裝進口的紅酒通常有外語標簽和包裝，包括原產(chǎn)國的標志、生產(chǎn)商的名稱和地址，以及其他相關(guān)信息。國內(nèi)灌裝的紅酒可能沒有這些標志或者只有中文標簽。 2. 價格：原裝進口的紅酒通常比國內(nèi)灌裝的紅酒價格高。價格低廉的紅酒可能是國內(nèi)灌裝的。 3. 酒瓶：原裝進口的紅酒瓶子通常比國內(nèi)灌裝的瓶子更加精致和高質(zhì)量，而且標簽和包裝更加完整和清晰。 4. 酒味：原裝進口的紅酒通常有更加濃郁的果味和更加復雜的口感，而國內(nèi)灌裝的紅酒可能會有更加單一的口感和味道。
看包裝和標簽因為原裝進口的紅酒一般會標示“原裝進口”、“進口”、“imported”等字樣，并且會有進口商的名稱，同時還會在標簽上注明生產(chǎn)國家，年份等信息。 國內(nèi)灌裝的紅酒可能沒有這些標示或標示不夠明顯。 另外，消費者可以通過查看包裝情況來判斷是否原裝進口，一般使用原裝進口的紅酒會有外箱包裝，瓶子上也會有封條和標簽，而灌裝的紅酒可能會有缺陷或瓶子不夠完美。 如果消費者仍然不能確信是否原裝進口，可以通過查看進口商或官方網(wǎng)站等渠道獲取更多信息。
1、看禮盒包裝：原瓶進口紅酒進口時都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒有任何盒類包裝的，為了適應(yīng)中國消費者送禮的需求，市面上有什么紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。 2、看瓶身數(shù)字：原瓶進口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 3、原瓶進口紅酒的生產(chǎn)日期很特別，有些標在封口膠紙上，有些是標在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標是如海關(guān)所必須的，上面會有中文的罐裝日期。 4、看條碼開頭：美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。
一、看酒標信息 通常來說，從外國原瓶進口的葡萄酒標簽上都會有類似原產(chǎn)地的信息。就像法國葡萄酒酒瓶上就通常會寫有“Mis en bouteille au chateau”（原酒莊裝瓶）的字樣。 另外，按照國家衛(wèi)生部和國家商標法的規(guī)定，進口葡萄酒的標簽分為正標和背標兩部分。 正標貼在瓶體前部，是原產(chǎn)國酒廠的酒標簽。背標貼在瓶體正標的相對方，是進口商或者是原產(chǎn)國酒廠按進口商及政府規(guī)定附上的中文酒標簽。如果一瓶外國葡萄酒沒有貼上簡體漢字的中文背標，基本就可以判斷它不是水貨就是國內(nèi)分裝的葡萄酒。
國內(nèi)罐裝的便宜紅酒能喝嗎?
國內(nèi)罐裝的便宜紅酒為什么不能喝？ 都是紅酒，有什么不一樣嗎？ 不過是品質(zhì)上的區(qū)別吧，有可能國產(chǎn)的便宜罐裝紅酒葡萄味要比貴的紅酒更濃更重。有可能喜歡喝酒的人看不上。但是對于喝不慣酒的人可能會很喜歡。所以說我覺得喝葡萄酒喝便宜的和貴的，要看自己的感覺，有人喜歡便宜的葡萄酒中的葡萄味。
葡萄酒保質(zhì)期從采摘還是灌裝?
葡萄酒是沒有保質(zhì)期的，葡萄酒一般講究的適飲期 “葡萄酒保質(zhì)期”這個概念別具中國特色，因為由于中國人對葡萄酒接觸并不多，因此會由此及彼地從牛奶保質(zhì)期想到葡萄酒保質(zhì)期。 在國外，葡萄酒一般沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒通過一系列釀造工藝釀成后，一般還需要熟成一段時間才會到達最佳飲用期，之后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時，不意味著它壞了或過了保質(zhì)期，而是說這瓶葡萄酒的香氣、風味、口感等已經(jīng)慢慢喪失，不值得品嘗了。所以，我們最好在一瓶葡萄酒達到最佳飲用期時將其喝掉，而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準。因為，保質(zhì)期只能保證你喝完這瓶葡萄酒后，你的健康不會有多大的影響，但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。
葡萄酒保質(zhì)期應(yīng)該從葡萄酒成品灌裝期祘起，采摘期是葡萄還是水果，不是酒，要經(jīng)過很多工序發(fā)酵而成，所以保質(zhì)期應(yīng)該從成品祘起
2014罐裝的紅酒能喝嗎?
紅酒國內(nèi)罐裝和進口區(qū)分?
